Mi lenne, ha kedvenc édességedet elkészíthetnéd otthon, úgy, hogy nemcsak finom, de egészséges is legyen? A gumicukor nemcsak a gyerekek nagy kedvence, hanem most már te is élvezheted, sőt, egy kis extra D-vitaminnal, hogy támogasd a napi vitaminbevitelt. Ráadásul, ha saját magad készíted el, biztos lehetsz benne, hogy mindent tudsz a hozzávalókról! Hogyan készíthetjük el ezt a különleges gumicukrot? A válasz mindjárt itt van!
Hozzávalók:
1/2 csésze gyümölcspüré (bármelyik kedvenc gyümölcsödet használhatod, mint pl. eper, málna, mangó, stb.) / szörp, rostos gyümölcslé
2 evőkanál étkezési zselatin
1-2 evőkanál méz vagy édesítő (ízlés szerint)
1-2 D-vitamin csepp (a saját dózisodnak megfelelően)
1/4 csésze víz
Elkészítés:
1. A pürét egy kis lábasban melegítsd fel, de ne forrald!
2. Zselatin feloldása: A vízben oldd fel az étkezési zselatint majd tedd a meleg gyümölcspüréhez. Keverd jól össze, amíg teljesen fel nem oldódnak, és sima állagú lesz.
4. Édesítés: Ha szeretnéd, egy kevés mézet vagy édesítőt is adhatunk hozzá.
5. D-vitamin hozzáadása: Ha a gyümölcspüré már szép sima, akkor jöhet a D-vitamin! A cseppentős változatot használd, és figyelj arra, hogy a megfelelő mennyiséget add hozzá.
6. Formázás és hűtés: A kész masszát öntsd formákba (szilikonformák tökéletesek), és hagyd a hűtőben legalább 2 órát, hogy megdermedjenek.
A gumicukrok könnyen tárolhatók, de ügyelj arra, hogy jól záródó dobozban tartsd őket, hogy ne száradjanak ki. Hűtőben akár egy hétig is elállnak, de biztosan gyorsan elfogynak! Az otthoni D-vitaminos gumicukor nemcsak hogy egészségesebb, de még szórakoztató is készíteni. Egy kis kreativitás és szeretet minden falatba belecsempészhető!
Ez a recept egy tökéletes példa arra, hogy az édesség nem mindig csak bűnözés, ha okosan választjuk meg az alapanyagokat. Tartsd magad formában, de közben élvezd az ízeket – mert a jó dolgok megérdemlik, hogy beépítsük őket a mindennapjainkba!
Várunk Fitopontjainkban, ahol további hasznos tanácsokkal is szívesen ellátunk!
Calendula Fitopont Széll Kálmán tér
Calendula Fitopont Etele Pláza