Ezek a termékcsaládok azoknak készült, akik allergénektől mentes, reform étkezést részesítenek előnyben vagy elhivatottságból, vagy táplálékallergia okozta kellemetlenség miatt.
A különbség a két termékcsalád között az, hogy amíg a Szafi Reform termékek szénhidrát csökkentettek, nem tartalmaznak még gluténmentes álgabonát sem (hajdina, köles), addig a Szafi Free termékcsalád tagjai lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaznak, vegánok, tehát tojásmentesen étkezők is fogyaszthatják.