Meggyes-mákos muffin diétásan

Puha és hihetetlenül finom

2023. július 03.
1810
viber_kép_2023-07-03_10-05-09-563

Szeretnék megmutatni egy szuper könnyű és egyszerű muffin receptet, ami ráadásul diétás is. A melegebb nyári napokon nem  készítek sűrűn süteményeket, de ez a muffin magáért beszél és szinte eteti magát. Érdemes kipróbálni. 

Hozzávalók: 

100g zabpehelyliszt

80g teljes kiőrlésű tönkölyliszt

100g nádcukor/kókuszvirágcukor

100g kókuszolaj

2db L-es tojás

8g sütőpor

280g görög joghurt

100g darált mák

meggy

muffin5muffin4muffin3muffin2

Elkészítése:

A nádcukrot tegyük egy keverőtálba, majd olvasszuk fel a kókuszolajat és adjuk hozzá az édesítőszerhez. Habverővel keverjük össze, majd adjuk hozzá a tojásokat és jól keverjük össze. Adjuk hozzá a sütőport, a görög joghurtot és a liszteket. Az egészet egyenletesen keverjük össze és végül mehet hozzá a mák. 

Az így kapott masszát tegyük bele a muffin formába, nagyjából a 3/4-ed részig és tegyünk bele 1-2 szem magozott meggyet. 

200 fokon 20-22 perc alatt süssük készre. Csak akkor szedjük ki, ha már kihűlt. 

muffin

Fogyaszd egészséggel!

Süti kezelés beállítása
Mi és partnereink az Ön engedélyét kérjük arra, hogy cookie-kat tároljunk eszközén személyre szabott hirdetések és tartalom nyújtásához, hirdetés- és tartalomméréshez valamint nézettségi adatok gyűjtéséhez.
Süti kezelés beállítása