Fűszerként – több, mint illatos ízfokozó
A rozmaring kiválóan passzol: húsételekhez (különösen bárányhoz, csirkéhez, sertéshez), sült zöldségekhez (pl. burgonya, cékla, sárgarépa), tésztákhoz és mediterrán szószokhoz, pácokhoz és olívaolajos dresszingekhez.
Rozmaringos sült burgonya recept:
- Hozzávalók:
- 1 kg újburgonya
- 2-3 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- Friss rozmaringágak (vagy 1 tk szárított)
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés: Vágd félbe a burgonyákat, forgasd össze az olajjal, rozmaringgal és a zúzott fokhagymával. Süsd 200°C-on 30-35 percig, míg aranybarna lesz.
Extra tippek rozmaringra hangolva
- Rozmaringos olívaolaj: Tölts meg egy üvegcsét olívaolajjal és dobj bele pár friss rozmaringágat. 1-2 hét múlva tökéletes salátákhoz vagy pirítóshoz!
Fürdősó vagy fürdővíz:
- Rozmaringos fürdő segíthet izomlazításban és relaxációban.
- Szúnyogriasztóként is működik! Egy kis csokor friss rozmaring az ablakban természetes riasztó.
A rozmaring sokkal több, mint egy illatos fűszernövény:
Igazi multifunkciós szupernövény a konyhában, a teáscsészében és a fürdőszobában is. Ha eddig csak a grillcsirke fűszereként tekintettél rá, itt az idő, hogy felfedezd a benne rejlő lehetőségeket!
Rozmaring – Egy fűszer, ami nem csak az ízek mestere
A rozmaring egy igazi kincs a természet patikájából. Ez az örökzöld mediterrán növény nemcsak illatos és finom, hanem gyógyító ereje is figyelemre méltó. Legyen szó teáról, fűszerezésről vagy hajápolásról, a rozmaring minden formájában értékes társunk lehet.
Mire jó a rozmaring tea?
A rozmaring tea évszázadok óta népszerű gyógynövényes ital, főleg az alábbi területeken segíthet:
- Emésztés
- Enyhíti a puffadást, görcsöket, gyomorrontást.
- Serkenti az epetermelést, segít a zsíros ételek feldolgozásában.
- Fókusz és memória, koffeinmentes, mégis serkentő hatású – javítja a vérkeringést az agyban, fokozza a koncentrációt.
- Fejfájás és fáradtság: enyhe élénkítő hatása segíthet a mentális kimerültség leküzdésében.
Egyszerű rozmaring tea recept:
Hozzávalók:
- 1 teáskanál szárított rozmaring vagy
- 1-2 friss ág
- 2,5 dl forró víz
Elkészítés:
Áztasd a rozmaringot 8-10 percig forró vízben, majd szűrd le. Ízesítheted egy kis mézzel vagy citrommal.
Hajápolásban – a rozmaring, mint hajvarázsló
A rozmaring serkenti a fejbőr vérkeringését, így segíthet a hajhullás csökkentésében, a hajnövekedés támogatásában és a korpásodás megelőzésében.
Rozmaringos hajvíz házilag:
Hozzávalók:
- 2 evőkanál szárított rozmaring
- 3 dl víz
Elkészítés: Forrald fel a vizet, add hozzá a rozmaringot, főzd 10 percig, majd hagyd kihűlni és szűrd le. Használd öblítőként hajmosás után, vagy töltsd spray flakonba, és fújd közvetlenül a fejbőrre.
Tipp: Ha pár csepp borsmenta illóolajat is teszel hozzá, még erősebb frissítő hatást érhetsz el!
Várunk Fitopontjainkban, ahol könnyen beszerezheted a rozmaringot vagy további hasznos tanácsokkal is szívesen ellátunk!
Calendula Fitopont Széll Kálmán tér
Calendula Fitopont Etele Pláza