Száraztészta variációk

2024. február 13.
757
pexels-pixabay-165844

A mai világban ahol rengeteg az ételallergiával küzdő ember, óriási kihívást jelenthet az étrend összeállítása. Szerencsére egyre több alternatíva található a polcokon, ami közül választhatunk. Jelen blogunkban a száraztészta alternatívákat helyezzük nagyító alá, bízva abban, hogy mindenki megtalálja a számára legmegfelelőbbet. Ajánljuk azoknak, akik valamilyen ételallergiában szenvednek, diétáznak vagy csak kipróbálnának valami újat.

pexels-monicore-1087900

Kölestészta (gluténmentes, szójamentes, tojásmentes, tejmentes)

Az Eden Premium kölestészta saját recept alapján készül tésztaüzemükben. Kellemes sárga színét a leheletnyi kurkumának köszönheti, állagát főzés után is megtartja. A tésztához nem használtak tojást és szóját sem.

A köles könnyen emészthető, tápértéke mégis magas. Beltartalmi értékei miatt érdemes lehet az étrendbe iktatni. A köles természetéből eredően gluténmentes és általában jelentős mennyiségű esszenciális aminosavat tartalmaz.

Az útifű maghéj jó rostforrás lehet a mindennapokban. Magas rosttartalmú élelmiszerek fogyasztásával jót tehetünk emésztésünknek, lassíthatjuk a szénhidrátok felszívódását.

Összetevők: kölesliszt (86 %), ivóvíz, útifű maghéj liszt, kurkuma

Elkészítési javaslat: Forrásban lévő vízben, alacsony fokozaton 2-4 percig főzzük, ha kész leszűrjük és bő vízzel öblítjük. Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat!

eden-premium-kolesteszta-szelesmetelt-200g-glutenmentes-b9998415
Eden Premium Köles tészta

Tönköly tészta 

Ajánljuk azoknak, akik figyelnek a kalóriabevitelre és a lassú felszívódású szénhidrátokat helyezik előtérbe. A tönköly tészta a tönkölybúza lisztjéből készült száraztészta manapság újra nagyon népszerűek lettek. Ez a búzaféle több ezer éve már az emberiség egyik alap gabonájának számított.  A tönkölybúza 100 grammjának energiatartalma 376 kcal/1579 kJ. Tartalmaz 19-20 százalék értékes fehérjét, melyben minden esszenciális aminosav megtalálható, igaz némelyik csak nyomokban. Aminosav-összetétele eltér a hagyományos búzáétól, - a legtöbb aminosavból mintegy másfélszer annyi aminosav található benne -, és összetétele hasonlít az emberi fehérjékben található aminosav-arányhoz.

biotonkolyszarvacska

Vöröslencse tészta (glutén-, tej-, tojás-, szója-, burgonyamentes, vegán)

Fehérjetartalma a növényi eredetű alapanyagok között kiemelkedő, 25,5 g fehérje található 100g vöröslencsében. 
A vöröslencsének kevesebb a zsírtartalma mint például a borsónak, viszont tartalmaz omega-3 és omega-6 zsírsavakat is, különösen gazdag magnéziumban, vasban, viszont ennek jó felszívódásához feltétlenül C vitaminban gazdag friss zöldségekből készült salátákkal együtt tálaljuk. A szervezetünkre rendkívül kedvező hatású összetevői még a következők: kalcium, kálium, foszfor, vas, mangán, réz, bór, jód, kobalt, cink, króm, B2, pantoténsav, B6, folsav és biotin van benne.

Összetevők: vöröslencseliszt (93 %), ivóvíz, útifű maghéj liszt

Elkészítési javaslat: Forrásban lévő vízben, alacsony hőfokon 3-5 percig főzzük, ha kész leszűrjük és bő vízzel öblítjük. Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat!

Névtelen

Eden Premium Easy Pasta Vöröslencse tészta

Cornito száraztészták (gluténmentes, tojásmentes, laktózmentes, szójamentes, vesebeteg diétába beilleszthető)

A Cornito száraztészta kiváló minősége a receptúrának, és a kiváló olasz gépeknek köszönhető. A tészta íze közelít a durumtészta ízéhez, tehát élvezetes, színe a kukorica alpanyagnak köszönhetően szép sárga, és az állagát főzés után is kiválóan megtartja.

cornexi11
Cornito tészták

Keressék fel bámelyik Fitopontunkat és válogassanak száraztésztáink között!

Süti kezelés beállítása
Mi és partnereink az Ön engedélyét kérjük arra, hogy cookie-kat tároljunk eszközén személyre szabott hirdetések és tartalom nyújtásához, hirdetés- és tartalomméréshez valamint nézettségi adatok gyűjtéséhez.
Süti kezelés beállítása