A legjobb növényi fehérjeforrások – Egészséges alternatívák mindenkinek
A fehérjék elengedhetetlenek az izmok, a bőr és az immunrendszer megfelelő működéséhez. Sokan még mindig azt gondolják, hogy a megfelelő fehérjebevitelhez elengedhetetlen a hús vagy tejtermékek fogyasztása, pedig rengeteg növényi alapú fehérjeforrás létezik, amelyek nemcsak egészségesek, de környezetbarátabbak is.
Ha szeretnéd növelni a növényi fehérje fogyasztásodat, vagy egyszerűen változatosabbá tennéd az étrendedet, nézd meg, melyek a legjobb természetes fehérjeforrások, és hogyan érdemes őket beilleszteni a mindennapjaidba!
1. Hüvelyesek – A növényi fehérjék királyai
- Csicseriborsó (kb. 19 g fehérje / 100 g)
Kiváló alap hummuszhoz, salátákhoz vagy currykhez.
Vásárlási tipp: Próbáld ki a bio csicseriborsólisztet is, amely remek gluténmentes sűrítőanyag!
- Lencse (kb. 25 g fehérje / 100 g)
Gyorsan elkészíthető, és tele van vassal.
Vásárlási tipp: A vörös lencse gyorsabban fő, míg a zöld lencse jobban tartja a formáját salátákban.
- Fekete bab (kb. 21 g fehérje / 100 g)
Kiváló húshelyettesítő vegán burgerekben vagy mexikói ételekben.
Vásárlási tipp: A konzerv verzió is praktikus, de a száraz bab gazdaságosabb és adalékanyag-mentes.
2. Magvak és diófélék – Aprók, de erősek
- Kendermag (kb. 31 g fehérje / 100 g)
Az egyik legteljesebb növényi fehérjeforrás, tele esszenciális zsírsavakkal.
Vásárlási tipp: Szórd salátákra, zabkására, vagy készíts belőle fehérjepor-alternatívát!
- Chia mag (kb. 16 g fehérje / 100 g)
Nemcsak fehérjében, de rostban és omega-3 zsírsavakban is gazdag.
Vásárlási tipp: Készíts belőle pudingot, vagy add smoothiekhoz!
- Mandula és dió (kb. 20-22 g fehérje / 100 g)
Egészséges nassolnivaló és jó alternatíva tejmentes italokhoz.
Vásárlási tipp: Próbáld ki a natúr, sótlan változatot, és készíts belőlük növényi tejet otthon!
3. Gabonák és ál-gabonák – Több, mint szénhidrát
- Quinoa (kb. 14 g fehérje / 100 g)
Teljes értékű fehérje, azaz tartalmazza az összes esszenciális aminosavat.
Vásárlási tipp: Készíts belőle köretet, vagy keverd reggeli müzlibe!
- Zabpehely (kb. 13 g fehérje / 100 g)
Remek növényi fehérjeforrás reggelire, rostban gazdag és lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz.
Vásárlási tipp: Próbáld ki fehérjedús zabkásaként vagy házi granolaként!
4. Növényi fehérjeporok – Egyszerű megoldás rohanós napokra
Ha nincs időd főzni, a növényi fehérjeporok gyors és kényelmes megoldást jelenthetnek:
- Borsófehérje – Magas fehérjetartalmú, jól emészthető.
- Rizsfehérje – Könnyen emészthető és allergénmentes.
- Kenderfehérje – Természetes, rostban gazdag opció.
Vásárlási tipp: Válassz adalékanyag-mentes, bio minőségű fehérjeporokat, és keverd smoothiekhoz vagy zabkásába!
Hogyan illeszd be a növényi fehérjéket az étrendedbe?
- Reggeli: Zabkása magvakkal, növényi fehérjeporral.
- Ebéd: Lencsefőzelék vagy quinoasaláta.
- Vacsora: Csicseriborsós curry vagy babos tortilla.
- Snack: Mandula, dió, fehérjesmoothie.
Ha szeretnéd beszerezni a legjobb növényi fehérjeforrásokat, nézz körül FitoPontunk egyikébe, ahol gondosan válogatott, minőségi alapanyagokat találsz!
Várunk Fitopontjainkban, ahol további hasznos tanácsokkal is szívesen ellátunk!
Calendula Fitopont Széll Kálmán tér
Calendula Fitopont Etele Pláza
Calendula Fitopont Székesfehérvár
Stresszoldás természetesen:
A magnéziumot tartalmazó étrend-kiegészítők csökkenthetik a feszültséget és segíthetnek jobban aludni.
Az Ashwagandha jótékony hatását nem vitathatjuk el. Napközben oldja a stresszt, este pihentető alvást biztosít.
Mi is kipróbáltuk a Német Palacsintát és azt kell mondanunk elvarázsolt.
