Őszi szuperételek – amit nem hagyhatsz ki idén!
Ahogy beköszönt az ősz, a nappalok rövidülnek, a hőmérséklet ingadozik, és a szervezetünknek egyre nagyobb kihívás megbirkózni a megfázásokkal és a fáradtsággal. Ilyenkor különösen fontos, hogy támogassuk az immunrendszerünket – és ebben hatalmas segítséget nyújthatnak a szezonális, tápanyagban gazdag ételek. Az őszi szuperételek nemcsak finomak, hanem vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal is feltöltenek, így természetes módon erősítik a szervezetünket.
Az ősz nemcsak a színes falevelekről és a bekuckózásról szól, hanem a szezonális finomságokról is. Ezek a természet kincsei nemcsak finomak, de tele vannak vitaminokkal és tápanyagokkal, amikre a szervezetünknek ilyenkor extra szüksége van.
Nézzük, melyek az őszi szuperételek, és miért érdemes beépíteni őket az étrendedbe!
Sütőtök – a narancssárga vitaminbomba. A sütőtök az ősz egyik legkedveltebb zöldsége, és nem véletlenül: tele van béta-karotinnal, amely a szervezetben A-vitaminná alakul. Ez támogatja a látásunkat, a bőr egészségét és az immunrendszerünket. Emellett rostban gazdag, így segíti az emésztést és hosszan tartó teltségérzetet ad. Tipp: próbáld ki sütve fahéjjal és mézzel, vagy készíts belőle krémlevest kókusztejjel – igazi őszi komfortétel!
Alma– a mindennapok immunőre. Az alma igazi klasszikus őszi gyümölcs, amely gazdag rostban (például pektinben), segíti az emésztést és támogatja a bélflórát. C-vitamin tartalmával hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, ráadásul alacsony kalóriatartalma miatt a diétába is jól beilleszthető. Tipp: egy reszelt alma fahéjjal tökéletes gyors desszert, de salátákhoz is feldobó alapanyag lehet.
Cékla – a keringés barátja. A cékla különleges színe nemcsak látványos, hanem a benne lévő betalain nevű antioxidánsnak köszönhető. Ez segíti a szervezet méregtelenítő folyamatait, védi a sejteket az oxidatív stressztől. Emellett a cékla gazdag vasban és folsavban, így a vérképzéshez is hozzájárul. Sportolók körében különösen kedvelt, mert javíthatja az állóképességet. Tipp: fogyaszd nyersen reszelve egy kis citromlével, vagy süsd meg sütőben, így édes, karamellizált ízt kap.
Gesztenye – az energiát adó magocska. A gesztenye eltér a többi olajos magtól: zsírtartalma alacsonyabb, viszont szénhidrátban gazdag, így remek energiaforrás a hűvös napokon. B-vitaminjai támogatják az idegrendszert, emellett káliumban is bővelkedik, ami fontos a szív és az izmok megfelelő működéséhez. Gluténmentes gesztenyeliszt formájában pedig szuper alap lehet sütikhez vagy palacsintához. Tipp: sült gesztenyeként igazi őszi klasszikus, de krémként is mennyei!
Gyors tipp: készíts őszi turmixot almából, céklából és egy kevés gyömbérből – energialöket a hűvös reggeleken!
Várunk Fitopontjainkban, ahol egészséges alternatívákat tudunk adni neked!
Calendula Fitopont Széll Kálmán tér
Calendula Fitopont Etele Pláza
Calendula Fitopont Székesfehérvár
