Olvasd el további népszerű cikkeinket:
A muffin az a sütemény, ami nem igényel óriási szaktudást, így biztos vagyok benne, hogy mindenki el tudja készíteni ezt az igazán finom almás-fahéjas, őszi hangulatú muffint. A tésztája nagyon piha, másnapra is megőrzi ezt az állagot, nem folytós, pont olyan amilyennek lennie kell. Igazi vendégváró, hisz rendkívűl mutatós és szinte eteti magát! A recept alapján 16db muffin készíthető el!
Hozzávalók a tésztához:
1,5 bögre liszt
1 bögre nádcukor/ kókuszvirágcukor/ ennek megfelelő édesítő
1 tk sütőpor
1db L-es méretű tojás
1/3 bögre olaj
3/4 bögre tej
Hozzávalók az almához:
3-4db kisebb alma
2ek méz/ mézpotló
1ek nádcukor/ kókuszvirágcukor/ ennek megfelelő édesítő
fahéj ízlés szerint
Hozzávalók a morzsához:
2ek liszt
2ek puha vaj
2ek nádcukor/ kókuszvirágcukor/ ennek megfelelő édesítő
Elkészítése:
A tészta elkészítéséhez tegyük a keverőtálba előszőr a száraz majd a kedves összetevőket és habverővel keverjük egyneművé. A tésztának krémes, folyós állagúnak kell lennie, tejjel tudunk rajta javítani, ha szükséges.
Az almákat kockázzuk fel majd picit főzzük egybe a cukorral, mézzes és fahéjjal. Nagyjából 8-10 perc alatt kész!
A morzsához keverjük össze a lisztet a cukrot és a puha vajat, amíg szórható morzsa állagot kapunk!
Ezután nagyjából félig öntsük a muffin formát a tésztával, kanalazzunk rá a fahéjas-almából, végül szórjuk meg egy kis morzsával és nagyjából 30-35p alatt süssük meg!
Várunk Fitopontjainkban, ahol további hasznos tanácsokkal is szívesen ellátunk!
Calendula Fitopont Széll Kálmán tér
Calendula Fitopont Etele Pláza