Nincs is jobb egy forró nyári napon, mint egy házi készítésű jegeskávé, amit nemcsak egyszerű elkészíteni, de még egészségesebb változatban is élvezhetünk! Én most egy igazán finom, krémes, kényeztető változatot készítettem, amit bármikor újra és újra el fogok készíteni – és remélem, ti is!
Hozzávalók:
frissen főzött kávé (lehet eszpresszó vagy hosszúkávé, ízlés szerint)
1-2 dl tej/alternatív tej (mandula-, zab-, kókusz- vagy rizstej – amit szeretsz)
1-2 gombóc cukormentes fagylalt (vanília vagy mogyoró különösen finom hozzá)
1-2 pumpa Zéró szirup (pl. vanília, karamell vagy mogyoró ízű)
jégkockák
tejszínhab a tetejére (növényi vagy hagyományos, ízlés szerint)
őrölt fahéj a díszítéshez
Elkészítés:
Főzd le a kávét, majd hagyd kicsit kihűlni.
A pohár oldalára tegyél a szirupból majd tedd bele a jégkockákat, majd add hozzá a fagylatot– ez adja a hűsítő, krémes állagot!
Mehet rá a tej és a felhabosított kávé.
A tetejére nyomj tejszínhabot, és szórd meg egy csipet fahéjjal.
Szívószál, egy kis nyugalom… és kész is a nyári boldogság!
Tipp:
Ha szereted az extra díszítést, egy kis étcsokiforgács vagy kókuszreszelék is mehet a tetejére.
Ez a jegeskávé nemcsak gyönyörű és finom, de lelkiismeret-furdalás nélkül fogyasztható, köszönhetően az alternatív tejnek és a cukormentes hozzávalóknak. Egy igazi kis jutalom, amit megérdemelsz!
